怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并(bìng)产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(祈使句例子英语，祈使句例子10个kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻(fān)动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(k祈使句例子英语，祈使句例子10个ǒu)味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其(qí)中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)祈使句例子英语，祈使句例子10个上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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